| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 豆腐开花热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡,相当于越野摩托141分钟消耗的热量240 | |||||
1、日本豆腐开口却开
2、切段摆盘，放锅里蒸一会
3、黄瓜切掉边缘，用削土豆器、削薄薄的长片状。
4、蒸好的豆腐排盘，午餐肉切成圆形垫底，用黄瓜片围住豆腐一圈，街头粘在一起，在插上香菜叶。
5、锅烧热，放入一点酱油、小半碗水，半勺蚝油，盐，葱姜蒜，煮一会、用淀粉勾芡、光倒出汁，剩下的扔掉，汁浇到摆好的豆腐盘里，就可以了
6、清淡又美味的日本豆腐就做好了
7、是不是美美的；好吃不贵、色香味俱全，材料到处都有。
8、牵手一生吧！
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、益中气、解热毒等功效；可与草莓、鲫鱼 、平菇搭配；与蜂蜜、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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