| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 山药 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 山药银耳红枣甜水热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于干活92分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材
2、银耳泡温水10分钟后，改刀，切成小块，去掉根蒂，备用。
3、将山药切成小块、红枣核桃切成小块、桂圆去皮、板栗去皮。银耳、百合泡水十分钟后，洗净。
4、除红枣外，均放入砂锅中熬制，熬半小时后，再放入红枣，以免枣皮因熬制时间过长，而变苦。
5、加入红枣，熬制15分钟后，根据个人口味，放入冰糖，冰糖溶化后，即可享用美味！
6、浓稠的汤汁，甜甜的口感。
7、也可以配上小零食，代替晚餐，一起享用
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、滋补、惊悸等功效；可与枸杞子、小米、松子搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、延年益寿、白带多等功效；可与银杏、红枣、羊肉搭配；与碱性食物、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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