食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
菜花 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
香芹 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
豆腐干 | 克 | 28千卡 | 140千卡 | ||
豆腐泡 | 克 | 49千卡 | 245千卡 | ||
鸡肉 | 克 | 17千卡 | 167千卡 | ||
猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 606克 | 麻辣香锅热量/卡路里577千卡 | |||
热量577千卡,相当于打牌385分钟消耗的热量90 |
1、把莲藕切片,香芹切段,花菜掰块,各种材料备用。
2、锅里放入清水,把各种备好的食材烫都一下,捞到凉水里备用。
3、把猪肉和鸡肉切片用麻辣香锅调料拌匀腌渍约20分钟,大虾洗净剪去虾毛和虾枪。
4、锅里倒入油,放入葱姜炒香。
5、再把腌渍好的肉片倒入。
6、使劲煸炒出红油。
7、先加入藕片和大虾煸炒。
8、再加入豆干和豆泡。
9、最后加入香芹段煸炒,加盐调味即可。
10、撒上香菜,香喷喷的麻辣香锅好了。
11、鲜嫩的大虾,麻辣鲜爽。。
12、看看好吃的豆泡。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生肌、改善肠胃等功效;可与牛蒡、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、增加抗病能力、抗癌等功效;可与牛肉、猪里脊肉、猪肉搭配;与牛奶、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、预防高血压、祛风等功效;可与西红柿、鸭肉、樱桃番茄搭配;与河蟹、醋、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热润燥、降低胆固醇、补脾益胃等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有补中益气、清洁肠胃、清热解毒等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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