| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 清炒鱼片热量/卡路里599千卡 | |||

1、去头、去鳞、去除内脏,

2、剥皮。

3、剔除鱼肉,

4、片薄片,加蛋清抓匀。

5、下锅焯水,

6、配黄瓜片、黑木耳清炒。

7、成品
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、补心养阴、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
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