草莓奶油蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备好的原料

2、鸡蛋打开，蛋清，蛋黄分开。（没想到中奖，有个双黄蛋）

3、蛋黄中加人色拉油，牛奶，10克白糖。

4、用打蛋器充分搅打均匀。

5、低粉过筛，加入蛋黄液中。

6、拌匀待用。

7、蛋清分3次加入30克白糖，打发至打蛋器可以将蛋清拉出长长的尾巴。

8、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄面糊中。（此时可以将烤箱打开预热了，160度就可以）

9、拌好的蛋糕面糊。拌面糊时不要用打圈的方式，最好“炒菜式”。

10、面糊倒入烤盘中，轻轻摔两下，振掉面糊中的大气泡。进烤箱，中层，50分钟。

11、烤好的蛋糕胚放凉在上面划几刀，便卷起来。

12、淡奶油加入剩余的白糖打发。

13、打好的奶油铺在蛋糕胚上，在铺上处理好的水果。

14、卷起来，用锡纸包好进冰箱冷藏1小时以上。

15、切块。

16、享受！！！