| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 椰蓉南瓜香蕉饼热量/卡路里268千卡 | |||

1、南瓜洗净,去皮切丁,放蒸锅里蒸15分钟,打开锅盖用筷子戳下南瓜,如果能轻松穿透就说明熟了,然后夹出来放大碗里

2、加入60克糖,用叉子边压边搅拌成南瓜泥,我是直接用计量勺加了4勺15克的白砂糖

3、糯米粉慢慢的一点一点加入到南瓜泥里面,用叉子边压边搅拌,直到和成柔软的南瓜糯米团,如图的状态就可以了

4、南瓜糯米团分成一个个小剂子,我是一共分了16个,香蕉切成一片片备用,准备适量的椰蓉和芝麻(黑白不限)这里用的是白芝麻

5、取一个南瓜糯米团揉圆按扁,一面放椰蓉里轻轻按压下使之裹上椰蓉

6、在上面放一片香蕉,用虎口将之包起来

7、轻轻揉圆按扁,放芝麻里两面都裹上芝麻

8、依次做好全部的南瓜饼

9、起锅热油,放入南瓜饼,盖上锅盖小火闷煎,很小的火哦,每4-5分钟翻一次面,期间多观察上色情况,一般15分钟左右就煎好了,煎好后也可以关火再闷5分钟。

10、煎好一锅我就迫不及待的吃起来了,口感软糯微甜,还有香蕉的香甜,好吃极了

11、近距离图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、消炎止痛、防前列腺等功效;可与薏米、虾皮、五花肉搭配;与螃蟹、青蟹、上海青相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、大便秘结、治疗便秘等功效;可与冰糖、牛奶、国光苹果搭配;与土豆、红薯、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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