| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉酥热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于舞厅57分钟消耗的热量270 | |||||
1、备料，香蕉三个，鸡蛋一个，面包糠半碗
2、鸡蛋打散，撒入三宝妈黑芝麻粉
3、香蕉切段裹上芝麻鸡蛋液
4、裹完蛋液再裹上面包糠
5、插上牙签装盘
6、油锅小火炸至金黄色捞起
7、油沥干装盘
8、撒上三宝妈黑芝麻粉
9、黑芝麻与香蕉完美结合，营养又好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与辣椒、青椒、圆生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、治热病烦渴、治疗便秘等功效；可与芝麻、李子、国光苹果搭配；与芋头、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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