| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 457千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 香肠炒芥兰热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于郊游128分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：芥兰、香肠（已切片）
2、将芥兰清洗一下、去皮。
3、放在案板上切片。
4、将切好的芥兰下入清水锅中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入已切好的香肠翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的芥兰翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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