| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 1210千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 鲅鱼肉燕热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡,相当于空中蹬腿运动403分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲅鱼切开，用铁汤勺刮出鱼肉
2、刮出的鱼肉放入搅拌机，并放入盐巴一起搅拌
3、加入少许花椒油
4、绞好的鱼泥
5、加入葱姜水
6、细腻温和有粘性
7、燕皮100克
8、按自己喜好包好鱼肉燕
9、下锅煮10分钟左右，出锅时调入少许盐巴和葱花
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳平喘、补气、早衰等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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