时间是幸福的味道之干果磅蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有原材料，葡萄干和蔓越莓干用温水浸泡10分钟后，用厨房纸拭去水份待用。

2、最近天气开始转凉，黄油不好软化。可以将搅拌碗坐在温水上进行打发。将糖全部倒入黄油中，用刮刀拌匀。

3、用打蛋器高速打发至黄油发白，蓬松的奶油状。一次性加入蛋液，用打蛋器继续打发至蛋液与黄油完全融合至奶油状。

4、筛入低粉

5、倒入所有干果和坚果

6、拌匀入模，预热烤箱至180度，上下火，烤40分钟

7、我用的是这种直径10.5CM的小烟囱模具

8、烤蛋糕的时候准备煮糖浆，糖加水煮开后倒入朗姆酒

9、用毛刷蘸糖水轻轻刷到蛋糕上，每个面都要充分刷到。彻底冷却后，用保鲜袋或者保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存。

10、冷藏三天以后就可以开始食用，十五天后食用更佳。品尝前请回至室温。