| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于堆木头30分钟消耗的热量300 | |||||
1、仔鸡剁成小块，放入鸡公煲调料腌制20分钟。
2、山药去皮，洋葱切丁，各种材料备用。
3、把锅里放油，下葱，干辣椒大蒜爆香。
4、倒入腌渍好的鸡块。
5、使劲煸炒一会，鸡块发白。
6、倒入开水。
7、鸡快熟时加入山药块小火慢烧20分钟，汤汁收的差不多时放上几根小香芹。
8、倒入沙煲再小火焖5分钟，顶上放香菜即可。
9、诱人吧。。
10、开吃。。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、口臭等功效；可与牛里脊、香芋、武昌鱼搭配；与螃蟹、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健脾补肺、预防糖尿病等功效；可与羊肚、鳗鱼、芥蓝搭配；与甘遂、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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