| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 回锅肉热量/卡路里2579千卡 | |||
 热量2579千卡,相当于打扫679分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备食材:五花肉，青椒3个，芹菜一根，胡萝卜一根，姜切片，蒜拍碎，干红辣椒一个，花椒适量，冰糖两颗
2、五花肉，开水煮三分钟，煮的时候放两片姜，捞出过凉水。
3、肉切薄片，胡萝卜切薄片，芹菜切小段，青椒切片。
4、五花肉入锅小火炒至变色，放入姜，蒜，花椒，干红辣椒，冰糖，加适量生抽，少量盐。
5、放胡萝卜，炒软后加芹菜，青椒5.出锅前加盐，完成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、促消化等功效；可与香菜、豆浆、圆白菜搭配；与辣椒、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
