| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 花生酱小酥饼热量/卡路里1265千卡 | |||

1、准备原料,可做32片,长帝25B的烤盘正好两盘。

2、黄油室温软化后,加糖打发至稍稍发白。

3、分三次加入打散的蛋液,低速搅打均匀。

4、加入花生酱。

5、低速搅打均匀。

6、低粉与小苏打混合过筛,筛入盆中。

7、用橡皮刮刀拌匀至不见干粉。

8、用勺子取适量面糊置于烤盘上,约15克一个,烤箱预热,170度,中层,上下火,20分钟左右,熄火后余温再烤10分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与茼蒿、玉米、肥牛搭配;与地瓜、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养血通乳、促生长、治疗高血压等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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