| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 咖啡全蛋蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||

1、食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入保鲜盒中)、速溶咖啡30克、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克

2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

3、随后,加入牛奶。

4、加入淡奶油。

5、加入绵白糖。

6、加入速溶咖啡。

7、咖啡拌匀。

8、接着,用油格过滤。

9、然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入咖啡蛋液。

10、最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟即成。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、补虚损等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与西红柿、羊排、干辣椒搭配;与豆浆、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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