| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿西多士热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于触身式橄榄球25分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋、火腿、芝士片、吐司准备好
2、鸡蛋打入比较平坦的碗里，鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
3、一片吐司加一片火腿
4、上面加一片芝士片
5、盖上另一片吐司
6、预热好的锅，底部刷上油
7、将吐司夹放入蛋液里，两面都沾上蛋液.
8、将沾好蛋液的吐司夹摆放在锅内煎制
9、. 煎至蛋液凝固微黄，翻面再煎至微黄即可
10、搭配一些水果，吃早餐
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与蘑菇、茄子、山楂搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与肥牛、北极虾、黄豆搭配；与鹅蛋、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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