| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香椿春卷热量/卡路里2221千卡 | |||

1、准备食材。

2、香椿切成碎末。

3、猪肉剁成肉馅。

4、将猪肉馅和香椿放在一起,加入少许鸡精,一勺酱油,少许芝麻油。

5、充分拌匀即可。

6、取一张春卷皮平铺,将肉馅放在中间,并整理成长条状。

7、卷起一圈后,再折起两端。

8、再继续折完,收口处用凉开水抹一下,收口向下即可。

9、将做好的春卷排在炸篮中,表面刷一层薄薄的食用油。

10、将空气炸锅提前预热三分钟,放入炸篮,200度,定时10分钟。

11、待春卷表层微黄变脆即可出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效;可与蕨菜、魔芋、柿子搭配;与鸭梨、百合、羊肝相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、利尿消肿、解毒等功效;
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