| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 心形煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于太极拳25分钟消耗的热量240 | |||||
1、平底锅放油，将模具放置锅内，将鸡蛋打入模具中，煎制！
2、煎至鸡蛋液80%凝固，此时鸡蛋基本定型，将模具去掉，鸡蛋反面，煎到两面金黄！
3、煎好后，放置在盘中，淋上酱油，美味完成！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与韭菜、羊排、菠菜搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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