| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤热量/卡路里53千卡 | |||

1、养了一个月的野生黄蟮洗净,不用杀,体内已很干净。如果是养殖的早死了,养不了一个月。

2、倒入开水烫死,倒水时要用个东西盖着,它会往外钻

3、用水把黄表面的粘液膜洗净
4、加入无核红枣,桂圆,五指毛桃根(自己山上挖的,只要根部皮层,刨青洗净,晒干,非常香,外面买的完全没香味)
5、加入两碗开水,盖上盖子,我的没盖子就用保鲜膜代替了
6、放入已烧开水的锅中,隔水炖一小时,锅底最好垫个东西(如布,竹垫,矮蒸架之类的)过程中要留意水会不会干,外边的水可以加的
7、出锅前打开保鲜膜,加少许盐和几滴花生油
8、成品!此方只是一人份量,你可根据自己情况加
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健忘、子宫肌瘤、养肌肉等功效;可与鸡蛋、当归、莲子搭配;
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