| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 英式炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于酒保43分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备食材。
2、用大一点的碗打三只鸡蛋。
3、放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
4、充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
5、把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
6、等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
7、看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
8、直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与圆生菜、明虾、黄豆搭配；与茶叶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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