| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 寿司便当热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于乒乓球137分钟消耗的热量240 | |||||
1、米饭蒸熟，加入少量盐翻拌均匀。
2、黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成条，火腿肠切成条。
3、取一张海苔，铺上一层米饭。
4、在一边放上胡萝卜，黄瓜条，火腿肠条，挤上千岛酱，卷起来。
5、用快刀蘸水切开。
6、将米饭团成两个圆团做熊猫头，再团成4个小圆团做耳朵。
7、将切好的寿司摆入盘中，放入熊猫饭团，用海苔剪成眼睛，耳朵粘在饭团上。
8、用海苔做几个海苔饭团。
9、摆在盘中，用胡萝卜做花朵，黄瓜做叶子，装饰一下。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、益精强志、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、消食等功效；可与圆白菜、比目鱼、卷心菜搭配；与醋、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；
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