| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于自行车测功器20分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸡蛋打入面粉中，用力搅拌至没有面粉疙瘩，如果太稠，搅拌不动可以再加一个鸡蛋或者一个蛋黄进去，相反如果太稀可以适当的加些面粉进去，继续搅拌到，可轻松流动的面糊，注意表面一定不能有浮起生面疙瘩，如果可以，可以用电动打蛋器去打，这样更方便，打好的面糊在加入葱花，鸡精和盐，搅拌均匀
2、不粘锅中倒入烧热，涂一层油，舀一勺子面糊，缓缓的用中间倒入面糊，转动平底糊，使面糊均匀的向周围滚动，记住一定要小火，见面糊表面完全凝固没有生面后翻另外一面，两面金黄即可
3、表面上色即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与小米面、洋葱、桂圆搭配；与兔肉、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
