| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阴米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制芝麻米花糖热量/卡路里1775千卡 | |||

1、准备好阴米

2、炒香的黑芝麻

3、猪油烧热开

4、油开后抓一把阴米下锅爆成米花,用漏勺沥起来放好备用,爆完一把在爆下一把,这个早有足够的耐心哦

5、刚下锅的一把阴米

6、完全爆开的阴米,成爆米花啦

7、全部爆好的米花,已经开吃了

8、白沙糖,麦芽糖(转化糖浆)水下锅熬糖浆

9、备一点水用筷子粘上糖浆快速放水里冷却后是脆的糖浆就熬好了

10、糖浆熬好后关火放入提前和好的黑芝麻米花快速拌匀放入容器压紧,稍微凉一下切块,

11、成品

12、成品

13、成品
阴米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、清肺、除烦渴等功效;可与绿豆、桂圆肉、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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