| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 乌鸡炖汤热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于耕种56分钟消耗的热量360 | |||||
1、乌鸡洗净切块大块;
2、清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
3、捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
4、隔水放入锅中，炖2小时；
5、炖好后，放盐拌均即可；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与黑木耳、芸豆、山药搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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