| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸阳澄湖大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于保龄球运动153分钟消耗的热量180 | |||||
1、活蹦乱跳的大闸蟹用淡盐水浸泡半小时左右
2、用刷子清洗干净再重新捆绑上
3、锅中加入适量的水，加入葱段和姜片、盐和半包紫苏包
4、上屉入锅
5、蒸10分钟左右
6、制作蘸料：葱姜切细丝
7、加入海鲜酱油和蟹醋调味，喜欢咸可以加点盐
8、蒸好的大闸蟹
9、蟹黄满满
10、OK！开餐了！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有抗结核、利肢节、充胃液等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与苋菜、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
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