| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于田径240分钟消耗的热量450 | |||||
1、五花肉切块
2、飞一下水
3、捞出备用
4、葱姜切片，八角，桂皮，香叶，冰糖备好，还有两个山楂
5、食材炒香
6、倒入备好的五花肉
7、适量料酒
8、加入酱油翻炒
9、加入适量盐
10、加水炖煮约30分钟
11、加入山楂，山楂甜中还带点自然的酸，山楂可使红烧肉熟软得更快，它的酸还可解肉腻，助消化，一举多得了
12、待汁收干即可
13、出锅啦
14、甜香软烂
15、入口即化
16、是不是流口水啦！赶紧来试试吧！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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