| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 煮炒日记热量/卡路里115千卡 | |||
1、虾,洗静,去虾线备用,
2、红萝卜,小玉米,西蓝花等,焯水
3、起火,放入蒜,炒香,放入虾仁翻炒,炒至断生,放入蔬菜同炒,
4、翻炒2分钟放入耗油。继续翻炒
5、3分钟后放盐调味,最后勾芡上菜
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与上海青、油菜、圆白菜搭配;与橙子、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、预防高血压、治疗高血压等功效;可与帝王蟹、豆腐、银杏搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
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