| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 椰子竹丝鸡老火汤热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡,相当于乘双连雪橇176分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪腱肉切大块…
2、竹丝鸡飞水…
3、捞起…
4、椰子去皮…
5、倒出椰子汁…
6、椰子切条，另外准备好红枣、桂圆、杞子…
7、冷水材料全部入煲，椰子汁一起倒入…
8、数小时后调入适量盐，少许鸡精即可。
9、喝时去面上层油，阵阵椰子香甜…
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有治失眠、健脑安神、补血等功效；可与小米、小米面、鹌鹑搭配；
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与山药、枣、芸豆搭配；与皮皮虾、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、补虚强壮、益气祛风等功效；可与糯米、鸡肉、乌鸡搭配；
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