| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 梦幻世界裱花蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于木管乐器50分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛋白和蛋黄分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加入牛奶和玉米油充分混合均匀
2、加入过筛的低粉翻拌至无干粉备用
3、蛋白用打蛋器打成鱼眼泡加入少许白醋
4、加入二分之一的白糖继续打发
5、打发至如图的状态即可
6、蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次
7、翻拌好的蛋糕糊倒入模具中，烤箱140度预热十分钟再烤50分钟即可
8、彻底晾凉后脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与荠菜、海虾、玉米搭配；与消炎片、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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