| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1594克 | 粤式火锅热量/卡路里1465千卡 | |||

1、将草鱼洗净后切成厚块。

2、光鸡洗净后切块。

3、鱼皮角,牛肉丸子,墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。

4、肥牛卷装碟。

5、佛手瓜去皮后切片。

6、汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。

7、将食材摆放好,并用小碟子分装5人份的姜葱酱油。

8、启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。

9、浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~
光鸡的热量167千卡(每100克);具有调月经、强筋骨、添髓等功效;可与栗子、首乌、油菜搭配;与芥末酱、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、增强抵抗力、预防高血压等功效;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防衰老、消肿、调理体质等功效;可与北极虾、海虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
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