| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 宫保鸡丁热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于蛙泳27分钟消耗的热量600 | |||||
1、大葱切成段，同鸡丁大小，灯笼椒切段，葱姜蒜切末，花生微波炉7分钟左右微熟，调汁：将生抽10克，老抽5克，料酒10克，白糖30克，醋40克，水30克，淀粉适量混合调匀成汁备用
2、热锅冷油
3、加入姜蒜小火爆香
4、加入辣椒段小火爆香
5、加入花椒粉爆香
6、加入大葱段大火炒5秒
7、加入鸡丁炒至变色
8、倒入调好的汁，翻炒均匀，加入适量盐炒匀
9、加入黄瓜丁
10、加入花生米翻炒均匀出锅
11、美味就在此刻，拿着勺子崴着吃最得劲
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、益气等功效；可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配；与糯米、芥末酱、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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