| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 盐焗鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于劈叉415分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿洗净沥干水分
2、准备焗鸡粉和姜黄粉
3、抹上少许料酒、再抹上一层焗鸡粉
4、再抹上一层姜黄粉
5、放入保鲜袋扎起来放入冰箱冷藏一夜
6、第二天拿出凉干表面水份
7、高压锅刷一层油，铺上洋葱丝
8、码入鸡腿
9、加热15分钟后取出
10、凉一下切块
11、软烂入味
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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