| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 双丝鸡肉热量/卡路里626千卡 | |||

1、准备好以下材料,将鸡肉切成细条状。

2、鸡肉用生抽,少许盐,大料2颗,葱花若干,我还用了少许孜然因为爱吃,顺时针搅拌均匀,腌制备用

3、腌制鸡肉的过程中,将胡萝卜和尖椒切丝备用。

4、锅烧热,倒入少许油,大火炒鸡肉,放少许海鲜酱油和料酒提味。

5、待锅内鸡肉变色时,放入蔬菜一起翻炒。

6、装盘,就可以食用了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精填髓、强筋骨等功效;可与豇豆、松子、茶树菇搭配;与芥末酱、基围虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、下气等功效;可与菠菜、羊排、香菜搭配;与山药、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿、清肺等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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