| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 158千卡 | 352千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 椰香黑芝麻面包热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于大提琴814分钟消耗的热量120 | |||||
1、除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2、一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。
3、此时已经达到扩展阶段。
4、进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。
5、取出排气，分割成16等分。
6、将面团揉圆码放入28*28的不粘烤盘中。
7、放温暖湿润处进行二次发酵。
8、发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液。
9、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟（上色之后加盖锡纸）。
10、出炉后晾凉即可食用。
11、又香又软，特别好吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与北极虾、生菜、干辣椒搭配；与田鸡、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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