| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 油豆腐炖白菜热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于山地车68分钟消耗的热量498 | |||||
1、备好材料
2、肉末里加点葱花、酱油、盐拌匀
3、用筷子把油豆腐中间戳松，酿进少量肉末
4、白菜切片，菜帮和菜叶分开
5、将浓汤宝和酱油加入碗中，调均匀待用
6、热油锅，下白菜帮翻炒一会
7、加入菜叶和油豆腐炒匀，将调味好的味汁倒入，加半碗水烧开煮10分钟
8、最后加葱段就可以了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、养胃生津等功效；可与猪肉、山楂、蛋黄搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与扁豆、芒果、芦笋搭配；与鲫鱼、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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