| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 墨鱼干 | 克 | 144千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 千层糕热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于自行车测功器175分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好的材料，我备的是两个人吃的份量噢
2、材料洗干净，切好备用，我买的都是干鱿鱼墨鱼，用之前泡开过呢
3、把切好的肉丝炒一下
4、鱿鱼，墨鱼炒一下，小火翻炒噢
5、花生仁炒，也是小火，这样会比较香脆可口
6、香菇切丁，下油锅炒
7、炒好的佐料，好香，忍不住吃了一口
8、粘米粉加水调好的糊浆，不要太浓噢
9、蒸盘刷油
10、水开了之后放入蒸盘，舀一勺糊浆，盘内摇均匀盖上锅盖蒸熟就在舀第二勺，以此类推
11、最后一层的时候放入佐料，盖上锅盖蒸熟，就可以出锅啦，美味的千层糕
12、切一块块的
13、好吃
14、蘸点生抽加辣椒酱，那是相当的绝配
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、止泻等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与蕨菜、圆茄子、丝瓜搭配；与香菜、北极虾、杏相克，同食可能会引起不适；
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有壮阳、利产、催乳等功效；可与黄瓜、芹菜、木瓜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗衰老、增强记忆、预防高血压等功效；可与红枣、豆浆、红酒搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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