| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 芳姐红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于漂流361分钟消耗的热量300 | |||||
1、把肉整条放锅里焯水后切成小块，然后放炒锅煎出些许油。
2、然后把煎出的油倒出放进半小碗清水小火煮十分钟，这样肉吃起来不至于太难咬。
3、将水煮至快干状倒下白糖，红糖，酱油，蚝油，小火慢慢翻炒。
4、待糖融化后倒进小半碗的生粉水收汁。
5、洒上白芝麻和葱末。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与山楂、茄子、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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