泡椒牛肉丝的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、抗衰老、增强免疫力等功效；可与山楂、黄豆芽、甘蔗搭配；与木耳菜、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与百合、北极虾 、芋头搭配；与兔肉、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、加速新陈代谢、保健皮肤等功效；可与豆腐、苦瓜、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；