| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 挂霜花生热量/卡路里504千卡 | |||

1、准备材料

2、花生米放微波炉里叮一分钟,拿出来搅拌一下,再叮一分钟,如此反复,共计四分钟(查看下,如果花生已炒好可提前停止)

3、花生是否炒好的判别标准:对比图中三颗脱皮花生,中间那颗白色的为未烤过的,另外两颗微微发黄的便是炒好的

4、烤好的花生晾十分钟

5、取适量面粉,微波炉叮两分钟

6、平底锅加适量白糖

7、炒糖稀:加入少量清水,煮沸,转小火慢熬

8、糖水出现大泡泡,用勺舀出一点糖水倒下,糖水形成一条连续的线时,糖稀熬好

9、倒入烤好的花生,搅拌一下,使花生全部裹上糖稀

10、分次撒入烤好的淀粉,关火,并快速搅拌,使花生全部裹上淀粉并粒粒分明

11、糖霜花生做好了

12、开始享用吧!

13、再秀一下照片
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、治疗高血压、滋养调气等功效;可与豆浆、红枣、粳米搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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