| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 枣泥戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于美容99分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有原料
2、分离蛋清蛋黄，蛋黄里加入少许细砂糖搅打均匀
3、加入橄榄油
4、用蛋抽搅打均匀，至充分乳化
5、加入枣泥
6、搅拌均匀
7、加入牛奶
8、搅拌均匀
9、筛入低筋面粉
10、搅拌均匀即可
11、蛋清中加入几滴柠檬和细砂糖
12、用电动打蛋器打至干偏湿性发泡
13、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀
14、倒入剩余的蛋白中，切拌均匀，成光滑细腻的面糊
15、拌好的面糊倒入模具中
16、烤箱预热，160度50分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、丝瓜、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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