| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 西班牙味道之土豆蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于画画35分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆切片后煮熟，然后常温晾凉。绿色辣椒切小段，红椒切小块
2、平底锅中倒入一点橄榄油，把小西红柿对半切后，平面那头朝下放在锅里小火加热，直到西红柿失去水分，稍稍变焦即可
3、鸡蛋打散后加入绿辣椒，2中的西红柿，红椒，煮好的土豆片，加盐，黑胡椒调味
4、平底锅中倒入橄榄油，像摊鸡蛋饼一样倒入3中的所有混合料，小火煎到凝固后翻面继续煎（可以用一个大盘子倒），等稍稍有点焦，金黄色即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、茼蒿搭配；与消炎片、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、生津止渴、祛雀斑等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与虾、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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