| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 香干小炒肉热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于跳台滑雪293分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，五花肉不用太肥的不爱吃，去皮洗净
2、两块钱的香干，洗净
3、红椒，青椒，大蒜，葱，姜
4、热锅放油，五花肉煸炒一会儿，加料酒，酱油，翻炒，加入香干各种材料一块翻炒，加水，闷两分钟
5、放盐，鸡精，不喜欢放太多作料，我就放这两样，就阔以出锅辣
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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