胡萝卜炖牛腩的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效；可与狗肉、蜂蜜、鳕鱼搭配；与茼蒿、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、调节病后体虚等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；