凉拌双耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、轻身强智、止血止痛等功效；可与海蜇皮、草鱼、荸荠搭配；与马肉、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、美容、滋阴等功效；可与苹果、枸杞子、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；