| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1190千卡 | |||

1、准备好食材

2、将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用

3、竹荪清净干净后,放碗中加入适量水浸泡

4、将焯水后的排骨和洗净切丝的生姜放入炖芯,加入适量的水

5、往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯

6、盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”

7、大约炖1个半小时左右后打开盖子,加入洗净切滚刀块的萝卜、竹荪继续炖

8、出锅前半小时加入适量的盐,出锅后撒上枸杞和黑胡椒粉
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与萝卜、白菜、红薯搭配;与甘草、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、豆腐、腐竹搭配;与雪梨、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抑制肿瘤、保护肝脏、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
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