| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 简单的蔬菜猪肉馄饨热量/卡路里1840千卡 | |||

1、香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡萝卜切碎。放点葱。全部先热油下锅炒熟。不然香菇煮出来一股生味。不好吃。

2、猪肉末加个蛋黄。一点盐。油。顺一个方向搅拌。

3、鸡蛋清也放一起炒掉。不浪费。猪肉末加鸡蛋清容易出水。包馄饨容易破。

4、猪肉末搅拌到有点发白。这样口感比较好吃。加入马蹄。加马蹄有点脆脆的口感。超好吃。不会太腻。

5、把蔬菜。猪肉。马蹄馅料都加一起。

6、盛点水,准备包。大碗里的是蔬菜和马蹄的。没加猪肉。我不爱吃猪肉。加猪肉是包给爸妈吃的。

7、馅料放中间。手沾点水涂馄饨皮四周。我试过没沾水的。结果煮出来都散了。

8、盖上皮。手往中间一挤。这样就完成啦。不需要折来折去的。

9、水滚开下去煮。边煮边搅。防止粘底。煮到熟透浮起来。

10、用鸡壳加枸杞黄芪熬汤。鸡壳我们这边是一个4元。便宜又好喝。精华啊~

11、捞起馄饨。加入鸡汤。完成。

12、我自己纯蔬菜的。煮好捞起。加入酱油。辣椒酱。吃拌馄饨。不用加太多别的。单加辣椒酱就太香了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促消化等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、羊排搭配;与醋、苹果、柚子相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、防癌、益气等功效;可与草鱼、竹笋、海蜇皮搭配;与田螺、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、治疗高血压、降血压等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、生津液、润燥等功效;可与芦笋、西瓜、紫菜搭配;与乌梅、牛排、梨相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、补虚损、和血等功效;
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