| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 鲜蘑圆白菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于焊接51分钟消耗的热量180 | |||||
1、圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。
2、把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。
3、洗净沥干水分。
4、把尖椒切片、西红柿切块。
5、起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。
6、把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。
7、翻炒均匀，放盐、糖调味。
8、放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。
9、炒匀后即可出锅装盘。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、清热止痛等功效；可与海米、木耳、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、生津止渴、抗衰老等功效；可与山楂、豆腐、西兰花搭配；与红薯、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；
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