| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 牛奶鸡蛋醪糟热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于乒乓球211分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备主要原材料，牛奶、鸡蛋、醪糟。
2、熟黑芝麻,核桃,枸杞和葡萄干花生，杏仁，葵花籽，看看手边有哪些，任选～放的核桃，芝麻，葡萄干，枸杞。
3、牛奶与葡萄干枸杞，放入锅中煮到微沸。
4、放入醪糟。
5、加入少许食用碱，煮到微开。
6、加入鸡蛋液，并且搅拌均匀。
7、吃之前在放上芝麻和花生果仁。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、荠菜、菠菜搭配；与地瓜、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、收敛、破血祛瘀等功效；可与豆浆、锁阳、芝麻搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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