| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸菜炒毛豆热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于誊写120分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材咸菜，毛豆
2、毛豆剥出豆子洗净
3、咸菜和毛豆准备好
4、热锅倒油后倒入咸菜和豆子一起炒
5、煸炒片刻后倒点热水盖上锅盖小火焖一会
6、水差不多收干时夹个豆子尝一尝淡咸，因为咸菜是咸的，所以要尝尝味道，根据自己的口味加盐，等水收干后装盘即可
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、安神除烦、抗瘤等功效；可与国光苹果、红富士苹果、苹果梨搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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