| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于铅球18分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱切成四公分长的丝，蒜切末
2、莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝待用…
3、锅内放少许油，小火把花椒煸成黑色，把花椒扔掉不用～
4、再中火开始爆香葱丝和蒜末～
5、放入胡萝卜煸炒～
6、倒入莴笋翻炒，放入盐和鸡精继续翻炒片刻～
7、又用胡萝卜刻了朵盘花装饰，就可以食用了～
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、尿血、抗癌等功效；可与海蜇、胡萝卜、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与菠菜、鳕鱼、香菇搭配；与杏、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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