| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 香辣啤酒鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于走路186分钟消耗的热量390 | |||||
1、将鸭子剁成块，加酒，加姜过一遍水备用！
2、起油锅，下姜片，八角，花椒，鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟！
3、将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时！
4、带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可！
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、养胃生津、止咳化痰等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与大蒜、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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